このような疑問を解決していきます。
「バーボンの王様」とも称されるジムビームは、世界中で広く愛されている一方で、「まずい」と感じる人も少なくありません。果たして、その評判は本当なのでしょうか？実際のところ、ジムビームの評価は味の好みや飲み方によって大きく変わります。
本記事では、ジムビームが「まずい」と言われる理由や、それに反するポジティブな意見について掘り下げ、その実力を解説します。ジムビームの魅力とは何か、そしてどのように楽しむべきかについてもご紹介していきますので、ぜひ最後までご覧ください。
そもそも、ジムビームってどんなお酒？
ジムビームは、アメリカを代表するバーボンウイスキーの一つで、1795年に創業したジムビーム社が製造しています。トウモロコシを主原料とし、少なくとも2年以上新しいオーク樽で熟成させたことで知られるバーボンの特徴を持っています。
風味は、バニラやキャラメル、トーストされたオークの香りが感じられ、口当たりが柔らかく、ほんのり甘みがあります。そのため、ハイボールだけでなくストレートやロック、カクテルにしても美味しく楽しめます。手頃な価格帯でありながら、長い歴史と伝統を誇るバーボンとして世界中で親しまれています。現在はサントリーの子会社です。
ジムビームがまずいと思われる理由
ジムビームが「まずい」と感じられる理由には、いくつかの要素が考えられます。
これらは主に個々の好みや飲み方に依存しますが、以下で紹介する点が主にまずいと思われる理由になります。
理由1,バニラやキャラメルの甘さ
ジムビームは、バーボン特有のバニラやキャラメルのような甘みが強く感じられるお酒です。この甘さは、オーク樽での熟成によって引き出される特徴であり、多くのバーボン愛好家には魅力的な風味です。
しかし、ウイスキーに対してよりスモーキーな香りや複雑な味わいを求める人や、甘さが強すぎると感じる人には、この風味が「まずい」と思われることがあります。特にスコッチウイスキーやアイリッシュウイスキーのような控えめな甘みや、ピートの強い風味を好む方にとっては、この甘さがやや人工的に感じられることもあるでしょう。
理由2,アルコールの刺激
ジムビームは比較的若いバーボンのため、アルコールの刺激が強く感じられることがあります。ウイスキーの熟成期間が短いと、アルコールの角が取れにくく、飲む際に「ピリッ」とした刺激を強く感じることがあります。
特にウイスキー初心者や、より滑らかでマイルドな味わいを好む人には、このアルコール感が「荒々しい」「飲みにくい」と思われることがあります。熟成期間が長いウイスキーに比べると、この刺激が際立つため、アルコールの風味をあまり楽しめない人にとっては、ジムビームが好みに合わない理由となることが多いです。
理由3,コクの少なさ
ジムビームは、ライトな飲み口が特徴の一つですが、これが「コクが少ない」と感じられることもあります。バーボンの中には、深いコクや複雑なフレーバーを持つものがあり、そうした豊かな風味を期待して飲むと、ジムビームは物足りなく感じるかもしれません。
特に、長期間熟成されたバーボンやシングルモルトウイスキーに慣れている人にとっては、ジムビームの軽めの味わいが「薄い」または「深みがない」と捉えられ、あまり満足感が得られないことがあります。しかし、この軽さが逆に飲みやすさにつながる場合もあるため、好み次第です。
ジムビームを1番美味しく飲む方法
ジムビームを1番美味しく楽しむ方法は、そのバニラやキャラメルのような甘い風味とバランスのとれた味わいを活かすことです。おすすめの飲み方は“ハイボール”です。ジムビームを炭酸水で割ることで、爽やかで飲みやすい仕上がりになります。
グラスにたっぷりの氷を入れ、ジムビームを適量注ぎ、炭酸水をゆっくりと加えて軽く混ぜると、香りが広がり、食事とも相性抜群です。レモンを添えることで、さらに爽快感が増し、より美味しく楽しめるでしょう。
ジムビームの他の種類
ジムビームには、今回紹介しているウイスキー＋で他にも独特なブレンデッドウイスキーやハイボール缶などがいくつかあります。
ですので、ここでは簡単にいくつかの種類を紹介しますので、ご参考ください。
ジムビーム：APPLE
ジムビーム：APPLEは、ジムビームのクラシックなバーボンに爽やかな青リンゴのフレーバーを加えたリキュールです。リンゴのジューシーで甘酸っぱい味わいと、バーボン特有のバニラやキャラメルの香りが絶妙にマッチしており、フルーティーな風味が特徴です。
ストレートやロックでも楽しめますが、特にソーダやトニックウォーターで割ると爽快感が増し、軽やかなカクテルとして楽しめます。甘みがあるため、ウイスキー初心者やカジュアルにお酒を楽しみたい人にも好まれやすい1本です。
ジムビーム：PEACH
ジムビーム：PEACHは、ジムビームの伝統的なバーボンにピーチのフレーバーを加えたリキュールです。ピーチのフルーティーで甘い香りが、バーボン特有のバニラやキャラメルの風味と絶妙に調和しています。
ジューシーでやや甘めの仕上がりは、ストレートやロック、ソーダ割りなどで楽しむことができ、特に夏の季節にぴったりです。また、ピーチの風味が軽やかで飲みやすく、ウイスキーに馴染みのない人や、フルーツフレーバーが好きな人にもおすすめです。
ジムビーム：RYE
ジムビーム：RYEは、通常のバーボンに比べてライ麦を多く使用したウイスキーで、よりスパイシーでピリッとした味わいが特徴です。バニラやキャラメルの甘さが控えめで、代わりにライ麦特有のスパイス感や、ペッパーのような刺激が際立ちます。
ストレートやロックでその複雑な風味を楽しむのはもちろん、マンハッタンやオールドファッションドなどのカクテルに使うと、他のウイスキーにはない力強い個性を発揮します。バーボンの甘さが少し苦手な方や、よりスパイシーな風味を好む方におすすめです。
ジムビーム：HONEY
ジムビーム：HONEYは、ジムビームのバーボンにハチミツの甘さを加えたリキュールです。ハチミツの自然な甘みがバーボン特有のバニラやキャラメルの風味と調和し、まろやかで飲みやすい味わいが特徴です。
滑らかな口当たりで、甘みが強いためウイスキー初心者や甘口のリキュールを好む方にも親しみやすいです。ストレートやロックでその濃厚な甘みを楽しむのはもちろん、ソーダ割りや紅茶に加えると、さらに豊かな風味を引き出すことができます。デザート感覚で楽しむのにも最適な1本です。
これらの他にもハイボール缶であったり、サイズの違い、他の種類などがありますが、それらまで紹介すると長くなりますので、ここでは上記の4つまで紹介で終わります。
まとめ
ジムビームが「まずい」と感じるかどうかは、飲む人の好みによるところが大きいと言えるでしょう。万人に合う味わいを提供しつつも、そのシンプルさゆえに物足りなさを感じる人がいる一方で、手軽に楽しめるバーボンとして多くのファンに支持されています。
ジムビームの良さは、カクテルでの使用や、ハイボールでの食事との相性によってさらに引き出されることが多いです。バーボンの王様としての実力を、ぜひ自分自身の舌で確かめてみてください。
