ワインが苦手な人の特徴｜飲めるようにするための方法も紹介

このような疑問を解決していきます。

ワインが苦手な方々にとって、その理由はさまざまです。味覚の違い、過去の経験、あるいは単に知識不足かもしれません。

この記事では、ワインを苦手とする人の特徴を探り、楽しむための基本から実践的な飲み方などをご紹介していきます。

ワインの世界への第一歩を踏み出し、その魅力を発見するお手伝いをします。

ワインが苦手な人の特徴

ワインが苦手だと感じる人の特徴は多岐にわたりますが、以下のような点が挙げられます。

特徴1,味覚の特徴と選好

ワインが苦手な人の特徴1つ目は「味覚の特徴と選考」です。

ワインの酸味やタンニンに敏感な人は、ワインを苦手と感じることが多く、特に強い赤ワインを初めから飲むと「ウッ」となる可能性があります。

特徴2,過去の経験とワインに対する誤解

ワインが苦手な人の特徴2つ目は「過去の経験とワインに対する誤解」です。

以前に飲んだワインが合わなかったり、品質の低いワインを飲んだ経験があると、ワイン全体に対してネガティブな印象を持つことがあります。

このような方は一度、知名度があるワインやバー、高級飲食店などでおすすめを出してもらうと一気にワインに対する印象が変わる可能性があるでしょう。

特徴3,ワインの種類に対する知識の不足

ワインが苦手な人の特徴3つ目は「ワインの種類に対する知識の不足」です。

ワインの種類や特性を理解していないと、自分の好みに合ったワインを見つけにくく、結果的にワインを苦手と感じることがあります。

これに関しては、一度ワインについて知ることでワインへの愛情や酸味などの意味がよく理解できるため、頭で美味しさへと変換されるでしょう。

特徴4,飲酒機会の少なさ

ワインが苦手な人の特徴4つ目は「飲酒機会の少なさ」です。

ワインはビール、ハイボールなどと比べると飲み機会が非常に少ないので、そもそも飲んだことがないけどなぜか苦手という方もいるのがワインだと思います。

ですので、まずは苦手意識がある方もワインを飲んでみて、何度か飲むことによって苦手→美味しさに気づくという

ワインを苦手な人が楽しむ方法

ワインを苦手な人がワインを楽しむことはなかなかできないでしょう。

下記では、そんな苦手な方でもワインを楽しく飲むことができる方法をいくつか紹介していきます。

方法1,適切なワインの選び方を学ぶ

ワインを苦手な人が楽しむ方法1つ目は「適切なワインの選び方を学ぶ」です。

ワインの種類や特徴を理解し、自分の好みに合ったものを選びます。

上記でも紹介しましたが、ワインを苦手な人は独特な酸味やタンニンと呼ばれる成分の味に慣れていないと「クッ」となる可能性があります。

例えば、最初から赤ワインなどの強いものに挑戦するよりも比較的軽い白ワインから始めて、徐々に異なる種類を試すのが良いでしょう。

方法2,正しい温度で楽しむ

ワインを苦手な人が楽しむ方法2つ目は「正しい温度で楽しむ」です。

ワインを1回飲んでみて嫌な感じがする＝ワインが苦手と思う方が多いですが、意外とそんなこともありません。

下手すれば、最初に口をつけたワインが適温になっていない可能性で、酸味が強く出たり、正確な味を確認できていない可能性があります。

例えば、赤ワインは室温か少し冷やして、白ワインやスパークリングワインは冷蔵庫で冷やした状態で飲むのが一般的です。

このように、ワインの種類によっても適温が違うなど、様々なので最初の味＝自分の味覚と感じず「苦手」と感じたのは温度や他の要因があったと思うことも大切です。

方法3,適切なグラスを使用する

ワインを苦手な人が楽しむ方法3つ目は「適切なグラスを使用する」です。

お酒はものによって香りを楽しんだり、アルコールを感じたりなど楽しむところは様々ですが、ワインは香りなどを楽しむお酒になります。

そのため、他のお酒と比較してもワインはグラスがかなり大切でして、ワイン素人でもワイングラスと他のグラスで飲むのは圧倒的に味の変化が分かるでしょう。

ですので、ワインの種類に応じたグラスを使い、香りや味わいを最大限に引き出して楽しみましょう。※別途記事で紹介

方法4,食事とのペアリングを試す

ワインを苦手な人が楽しむ方法4つ目は「食事とのペアリング」です。

ワインは食事との組み合わせでその魅力をより発揮します。

例えば、赤ワインは肉料理、白ワインは魚介類や軽い料理と合わせると良いでしょう。

方法5,ゆっくりと味わう

ワインを苦手な人が楽しむ方法5つ目は「ゆっくりと味わう」です。

ワインは味わい深い飲み物なので、香りを感じながらゆっくりと飲むことで、その全体的なプロフィールを楽しむことができます。

テキーラやビールなどグッと飲むことで楽しむことができるお酒もありますが、ワインは香りを中心に長時間かけて気持ち良くなるお酒の1つです。

ワインを楽しむためのステップ

以下では、ワインを苦手な方が、今後ワインを楽しめるようになるためのステップを紹介していきます。

ステップ1,初心者向けのワイン選び

ワインを楽しむためのステップ1つ目は「初心者向けのワイン選び」です。

初心者がワインを楽しむためには、まず選び方を慎重にしないとすぐにワイン＝苦手という認識になると思います。

ですので、初心者が適切にワインを選ぶ方法をいくつかご紹介していきます。

選び方1,甘口から始める

一般的に、甘口のワインは飲みやすく初心者にも受け入れやすいです。

例えば、モスカートやリースリングなどがおすすめです。

選び方2,人気の商品から試す

ワインを飲む初心者の方は初めから聞いたことないようなブドウの品種のものを飲むと、少しクセがあったり特徴が尖りすぎているようなものがあります。

ですので、ワインを飲んだことがない人はまず聞き覚えのある商品もしくは、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンなどのポピュラーな品種を試してみるのがベストです。

選び方3,プロに聞く

ワイン選びを少しでも間違えたくない方や、初めて購入する方は自分で考えて選ぶのもお面白いですがまずは、ワインショップのスタッフやソムリエに相談して、自分の好みや予算に合ったワインを見つけましょう。

選び方4,試食イベントに味を運ぶ

実際に様々な種類のワインを試飲することで、自分の好みを見つけるのに役立ちます。

ですので、初めからボトルで購入したり高級店などで挑戦するよりも、いろいろな種類を飲める試食会などのイベントに参加してみましょう。

ステップ2,ワインの正しい飲み方

自分の好みのものを見つけるのは回数を重ねるしか方法はないのですが、そこからステップを上げるためにワインの正しい飲み方を覚える必要があります。

このように、ワインを飲む際には温度、グラス、香り、そしてゆったりとしたペースが重要です。※個人差はあります。

ステップ3,フードペアリングの基本

ワインのフードペアリングが大切なのは、食事とワインが相互に風味を引き立て合うからです。

適切なペアリングにより、ワインの味わいが深まり、食事の味も豊かになります。

例えば、濃厚な赤ワインは肉料理の味を引き立て、軽やかな白ワインは魚料理の繊細さを際立たせます。

ワインと料理の組み合わせは、食事をより楽しい体験へと変える鍵となるのです。

ステップ4,飲めるようになるために飲む

最終的にワインを楽しむためには、飲めるようになるまで飲み続けることです。

アルコールは慣れるのもあると思いますが、ワインの良いところは飲み続けることで美味しさが段々分かっていくところになります。

ですので、初めは苦手かも…と思っても、何度も飲むことによって「あれ？美味しいかも」と気づくことができるでしょう。

まとめ

ワインが苦手だと感じていた方々も、この記事を通じて、ワインを楽しむための第一歩を踏み出せたでしょう。

基本的な知識から始め、徐々に自分に合ったワインを見つける旅は、味覚の新しい世界を開くはずです。

ワインの多様性とその魅力を存分に楽しみ、毎日の生活に彩りを加えてください。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

他にも、お酒に関する情報や豆知識記事などもありますので、ぜひそちらもご覧ください。